明太子鮭魚。※美食‧生活※

上次因為跟Tin去參加朋友的聚餐  

有幸吃過一次

對逐鹿印象很好  

於是這次捨棄了高單價的碳XX里  再次鎖定逐鹿

依舊是門庭若市 人滿為患

進來後 桌上早已先擺放一鍋昆布鍋

服務人員會詢問是否更改湯頭

因為我們一向對碳燒店的火鍋沒太大興趣  就不多花心思在此

謝過服務人員後  就開始點菜了

菜單是硬式重覆性菜單  可一用再用

並在點餐後   會留一本在桌上 以便客人要點餐時可直接看

這頁是主要燒烤類的選項

跟上次來的肉品 牛肉的部分有些差異

都已經用貼紙更改過  

距離上次大約2個多月  更改輻度算是蠻大

其中 除了最主要的肉品 

還有海鮮及一些有的沒的小點心

還有蔬菜  有多種可以選擇

燒烤的部分  每桌都會置放一瓶海塩 及一瓶胡椒粉

胡椒我習慣用在海鮮類

肉類大部分則只撒上海塩

以下是我們點的烤物 

這次的火鍋  設定於用來煮蛤蜊湯  

所以只點了左上方的蛤蜊及豆皮和2個燕餃

蛤蜊是全活體  上桌時蛤蜊都還會動 實在是太新鮮了!!!!!

蔬菜的部分 點了生菜及洋蔥 

還有點了一小份泡菜 用來夾肉吃

2種都很新鮮 脆口又清甜

其他就肉的部分了  大部分都鎖定牛肉

特別要介紹一下味噌雞肉及鮮蝦

味噌雞肉烤好後就有甜甜的味噌滋味 

不需再另外沾醬料  很好吃 

碳XX里也有這一道  

2家雖然味道有點不同  但不相上下 都很好吃

鮮蝦貼是Q彈又新鮮香甜

蝦殻已由店家撥除 吃起來非常方便 

海鮮類只要新鮮就都很好吃!!!!! 

另外這一道塩蔥牛肉捲也是很好吃

店家用牛五花 包上塩蔥 

塩蔥鹹香 帶著淡淡蔥的清甜及微微水份

好吃極了!!!是肉類最愛的一道!

不吃牛的人可以點塩蔥豬肉  一樣很好吃!!

另外,沙朗牛讓我有點摸不著頭緒

上來後 是以黑胡椒醬及洋蔥調味過的肉條

吃起來很多筋又蠻硬的 

因為已醃漬過 吃不出肉的原味

我個人不是很喜歡

生烤洋蔥是我到燒烤店  喜歡的料理之一

這邊點一份  就是給一片  

可以直接放下去烤網

熟了後會自動分離成一圈一圈  

洋蔥也很新鮮脆甜  我點了2次 

吃的差不多時 

就請服務人員幫忙點了一份抺茶麻糬

 邊烤之餘  還去拿了個冰心地瓜來吃

冰心地瓜是放在自助區的冰櫃中自行取用的

自助區還有飲料機  冰淇淋  及火鍋的醬料

烤麻糬時 請服務人員幫忙把烤過肉的烤網換掉

一邊烤一邊快速的翻動 等到麻糬膨成胖嘟嘟的樣子

就可以吃囉!!!!

每一份  都會有提供煉乳或花生粉沾著吃

地瓜一拿出來非常硬  放著  先吃其他料理

等放了10分鐘後再吃  非常好吃!!!!

最後  已經飽到不行  仍然要吃的就是逐鹿吸引人的地方之一啦~~~

就是哈根冰品

這裡除了有哈根 還有明治及義大利雪酪

我吃了哈根六球及明治三球 超滿足

尤其哈根又剛好有我喜歡的覆盆梅口味

酸酸甜甜 好好吃