明太子鮭魚。※美食‧生活※

雖說只賣腸粉

但對於我麵食.港食控來說  也是得朝聖一下的!!

其實傻發在國華街營業時  

因為上班關係就常經過  但遲遲沒機會吃

直到有天要去吃~才發現搬走了  @0@

照片中的店景 已是搬到新址的樣子

空間變寛變大  又明亮很多  

而我也在新址消費過很多次

還跟老闆娘阿娘聊了起來  

可惜離家太遠  不然必定常常報到!

老闆賢伉儷很親切  也很願意幫忙介紹店裡的一切

吃到現在也三四年了~  很開心他們店穩定下來

一方面也慶幸可以時常花小錢就可以吃港點

內用的用餐區與工作區  用透明拉門隔起來

油煙也不會散到內用的客人身上   蠻好的

面紙也統一放在此處

而老闆在玻璃上也貼上了自己的烹煮證照

不過似乎是中餐的證照

菜單則簡單分為腸粉麵食和湯類

腸粉又有分一般口味及加料區

除了基本口味外  還可再往裡頭加料

這天點了2份腸粉及餛飩湯

腸粉我習慣吃一般口味

而TIN則是熱愛包油條的口味

餛飩湯的內餡很一般  但不算難吃

個頭不像溫洲大餛飩那麼大   但大於一般的小扁食

裡頭有四顆  價位一般

湯裡有些許的菜料 豆芽菜及小白菜

湯頭則是非常一般   個人覺得有點失望  不多說了

就快速進入腸粉的想像內吧!

店家上菜時  會先把白淨的腸粉上桌

爾後老闆會拿著一壺醬汁  在客人面前淋上去

臨場感十足

另外  因為我愛吃辣 

也會在腸粉上加入大量的辣油

店裡的辣油不太會辣  有炒上芝蔴  非常的香

跟腸粉蠻對味的 

這份是鮮肉腸粉

肉很大方的給上很多  再加上油條吸收了少許湯汁

吃起來鹹香好入口   非常棒!!