明太子鮭魚。※美食‧生活※

這間店  實不相瞞  以前住成大附近時  就偷偷觀察很久

但一直沒機會(其實是怕踩雷)就沒去

這次當然又是因為朋友背書  就試看看囉

外頭的扛棒寫著SINCE1999年(到2013年也14年囉~)

而且話說我五六年前 它的外觀並非如此

似乎在近幾年外觀有重新裝潢改造過

但內裝好像還是一樣啦   哈哈

內裝倒是古色古香的維持原樣

沒有很新的感覺

桌椅的樣子也很古早味兒~

另一件讓我MURMUR的事情是   很多東西都沒賣

牆上也都貼起來了~

但紙本的菜單有的都沒有刪掉吶

門口的一角  放著環保筷、碗和調味料

調味料其實就蠻一般的  但有多種香料可選擇

沙茶醬則是市售的口味  不像小X洲 是自己炒的

有點小小的失望!不過不影響我對火鍋的期待

點了一份鍋底後  也加點了一些火鍋料  這盤是綜合餃類

除了燕餃外  其他3種餃類都是手工做的~

非常好吃   跟小X洲的不相上下  

魚冊及魚餃   與我在文賢路某巷內汕頭意麵店所吃到的  有過之而無不及

(這間汕頭意麵也很特別   有機會再分享給大家!)

特別想提的是蛋餃  蛋皮較市售的厚一點  也吃得出蛋香

內餡調味鮮美多汁  不沾醬就很好吃囉

這是鍋底附的菜料盤  

肉片是冷凍的   沒什麼特別之處

倒是蔬菜類都蠻新鮮的

而右邊的那碗鴨血  則是點了鴛鴦鍋的麻辣鍋底(個人覺得蠻虛的~超少的啊)

鍋底菜盤的料大概有  大陸妹 金針菇 木耳 南瓜 鳥蛋 豆角 凍豆腐 米血 黑輪 魚丸..等

數量不多  但也依舊新鮮取勝  不難吃

這是為了麻辣鍋底而點的油條  

也非常之普通  台南的饕X  辣X  系列的就比這好吃很多

而且數量也不多  覺得有點小貴

這是想吃起司球所點的火鍋料  

也沒什麼特別的= ="  單價依舊偏貴

單點的豆腐竟然是嫩豆腐  而非板豆腐

吃過好多家的火鍋  用嫩豆腐倒是比較少見的

而火鍋是沒有附餐的  需要另外做加點  

TIN點了豬油扮飯   蠻香的  米粒的軟硬也很適中

這些是今天的所有煮料  

吃完後  小鳥胃二人有飽  但不到很撐的地步

結帳的價格卻不便宜  可能只能久久來一次

但下次可能就只會點沙茶鍋了  

麻辣鍋沒什麼驚豔處 

而沙茶鍋  不沾醬就可以很好吃  

湯頭比小X洲的濃厚一點 

鍋底的扁魚和蝦米  也都很鮮甜好吃

所以豪不考慮的打包回家繼續開鍋囉~

噢~還有還有~PS一下

吃火鍋時 門是打開的 騎樓下有2隻大狗狗一直走來走去

醬料區就在旁邊~

讓我有點小小的介意  

如果真的非常介意的人  如果要去吃就要注意一下囉